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Cibo e societ?
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Pizza. Una storia napoletana. Pizzerie e pizzaiuoli tra fine Settecento e inizio Novecento- Autore: Antonio Mattozzi, Donatella Mattozzi
- Editore: Slow Food
- Genere : Società e cultura
- Formato: Rilegato
- EAN: 9788884996961
- Data 05-01-2022
16,50 €Disponibilità immediata
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Colazione italiana. Bullipedia- Editore: Giunti Editore
- Genere : Politica e Società
- Formato: Copertina Rigida
- EAN: 9788809963160
- Data 27-10-2021
80,00 €Disponibilità immediata
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Fisiologia del gusto o meditazioni di gastronomia trascendente- Autore: Jean-Anthelme Brillat Savarin
- Editore: Slow Food
- Genere : Politica e Società
- Formato: Copertina Rigida
- EAN: 9788884996787
- Data 28-04-2021
16,50 €Disponibilità immediata
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La carbonara non esiste. Indagine sul piatto principe della cucina romana (che forse romano non è)- Autore: Alessandro Trocino
- Editore: Giunti Editore
- Genere : Politica e Società
- Formato: Copertina Morbida
- EAN: 9788809885042
- Data 25-09-2019
16,00 €Disponibilità immediata
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Cuore in pasta. Viaggio sentimentale nell'Italia della pasta fatta in casa- Autore: Davide Morosinotto
- Editore: Vallardi A.
- Genere : Politica e Società
- Formato: Copertina Rigida
- EAN: 9788869874482
- Data 24-05-2018
4,99 €14,90 €-67 %Disponibilità immediata
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Il pane tra sacro e profano. Metafore dell'alimentazione nel mondo mediterraneo- Autore: Alberto Jori
- Editore: Nuova Ipsa
- Genere : Politica e Società
- Formato: Copertina Morbida
- EAN: 9788876766206
- Data 07-12-2016
19,99 €Disponibilità immediata
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Gli italiani a tavola. Centocinquant'anni di rivoluzione alimentare e altro- Autore: P. Francesco Listri
- Editore: Le Lettere
- Genere : Politica e Società
- Formato: Copertina Morbida
- EAN: 9788860879448
- Data 10-12-2015
3,99 €11,90 €-66 %Disponibilità immediata
